Prima che facesse buio, la piccola carovana era in vista dei campanili e delle torri che annunciavano la città ove aveva sede il foro boario di destinazione, il più delle volte quello di Asti.
- Torre Ponte Lombriasco e Casa-forte dei Roero
- Torre Rossa
- Torre De Regibus
- Torre Quartero
- Torre Solaro
- Torre dei Natta
- Torre Troyana
- Torre Comentina
- Torre Guttuari
Entrati nella città seguendo la strada che costeggiava a qualche distanza il Tanaro, non restava che raggiungere «L’Alla» (così era denominato nel gergo locale), l’edificio del foro boario.
«L’Alla» (abbattuto nel secolo XX) si trovava nella centrale piazza Alfieri, ove ne chiudeva il lato sul cui retro si apre l’ampia piazza del Campo del Palio.
La carovana si scioglieva.
I commercianti (almeno chi poteva permetterselo) riposavano nei vicini alberghi.
Gli animali venivano invece ospitati nelle stalle del foro, dove ricevevano altro cibo, venivano ancora ripuliti (se necessario) e potevano riposare sino al giorno successivo, quello in cui si sarebbe tenuto il mercato.
Nel frattempo, però, le autorità sanitarie avrebbero controllato lo stato di salute degli animali, a tutela della salute pubblica.
anche la torre).